2011. április 25., hétfő

Majoránna

Origanum marjorana


A majoránna (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de kiváló aromája miatt az egész világon elterjedt. Hazánkban is a legkedveltebb fűszerek közé tartozik. A növény szárított, morzsolt levele és virágzata képezi a fűszert. Különleges ízt és zamatot ad az ételeknek. A hagyomány szerint édes-fűszeres illatát Aphrodité a boldogság jelképeként alkotta meg. Egészségügyi hatásait a népi gyógyászat hamar felismerte, virágának forrázatát fejfájás, illetve meghűlés ellen fogyasztották.

Olaját a szárított növényből nyerik. Illata gyógyfüvekre emlékezetető, kissé gyógyszeres meleg tónussal.

Jellemzők: Görcsoldó, fájdalomcsillapító, antiszeptikus, vérnyomáscsökkentő, enyhíti a menstruáció tüneteit.

Felhasználása: Izomzatra fájdalmak ellen, hátfájásra, merevségre és izületi gyulladás ellen.
Hasznos még fejfájásra, migrénre, menstruációs görcsökre, szorulás és hasgörcsök ellen.

Hatása az idegrendszerre: Pezsdítő, hasznos álmatlanság és idegesség ellen.

Biztonsági megjegyzés: Nem mérgező, nem vált ki érzékenységet.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése